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   一、烧烤时，对于炭炉，木炭的分量要适中。炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形，造成无烟净化烧烤车烧烤炉的损坏。一般来说，木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，高度不**过烤网的高度。

   二、程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。

三、烧烤前检查一下烧烤炉的螺丝是否松动。由于无烟净化烧烤车在烧烤过程中烧烤炉会发热变形，如果安装不正确和牢固，烤炉变形将更加严重，有可能影响烧烤的效果。

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